Mod de preparare al acestei retete de slabire:
Dovleceii Se curata de coaja si de seminte si se taie in bucati potrivit de mari. Se pun la fiert in apa clocotita, intr-un vas acoperit.
Dupa fierbere, se scurg de apa, fara a se raci. La servire, se pun verdeata taiata marunt si ulei.
Se pot folosi si dovlecei conservati.
Ingredientele retetei de slabire:
2 kg de dovlecei proaspeti, 2 legaturi de verdeata, 100 ml ulei, sare